RITOS DE INICIACIÓN
Jamón ibérico de bellota 100% y su pan «tumaca»
26€
Cortado a mano, ración de 100 gramos y acompañado de pan crujiente, aove y tomate rallado
Ostra Francesa al natural / Granizado de manzana verde y wasabi
4,5€/UD.
«La esencia del mar» inigualable carnosidad y sabor sublime. Nuestras ostras provienen de los mejores criadores franceses y cultivadas en mar abierto en las frias aguas del Atlántico que poseen la calificación sanitaria de «Zona A»
Nuestra selección de quesos premium
18€
Descubre nuestros Quesos Seleccionados: Desde el delicioso Manchego con D.O. hasta los más exclusivos quesos internacionales, como el Stilton y nacionales, como el Idiazabal
Puede solicitar un extra de foie (+12€)
Pincho de anchoa, boquerón y palo cortado
5€/UD.
Esta tosta es una explosión de sabor en el paladar. La unión del boquerón en vinagre y el boquerón en salazón (anchoa). Sobre un delicioso pan brioche tostado, una mahonesa ahumada y un pisto tradicional.
Tandem de Almadraba: Tosta de Atún Rojo
6€/UD.
El atún rojo salvaje de almadraba es el gran protagonista. Producto excepcional. Estas tostas de atún son ideales para compartir y destacan por los innumerables matices que encierran
Croquetas cremosas de jamón de bellota con velo ibérico
2,75€/UD.
Con la nueva receta mejorada hemos dado con una croqueta que se derrite en tu boca gracias a su textura súper cremosa que viene envuelta en panko, un pan rallado japonés que absorbe menos aceite y aporta un crujiente extra en tu bocado
Croquetas de atún rojo de almadraba
2,75€/UD.
Manteniendo la icónica cremosidad de nuestras croquetas pero esta vez usando el "jamón del mar". Una croqueta sabrosa y con todo el caracter del atún rojo de almadraba.
Ensaladilla rusa, velo crujiente y matices de humo
12,50€
Recetas de ensaladilla rusa hay miles, pero la nuestra, con gamba blanca de Huelva, papa de Sanlucar y su cuidada elaboración hará que sea un verdadero disfrute para los sentidos
Tortilla de Betanzos trufada
14€
Tortilla de Betanzos, o tortilla estilo galaico. Se diferencia de la tortilla de patatas tradicional en que esta es mucho más melosa, con textura casi líquida. Y no es de extrañar, ya que lleva muchos más huevos que una tortilla de patatas convencional. Y el eterno debate: ¿Con o sin cebolla? Nosotros le ponemos trufa….
Tortilla melosa con pulpo a feira
16€
Porque nos gusta muchísimo la tortilla española y porque adoramos el pulpo a la gallega tanto como el pulpo a feira, unir la tortilla y el pulpo es una combinación deliciosa que solo se puede disfrutar con entusiasmo
Burrata al carbón de gamba blanca, curry rojo y tomates confitados
16,50€
Burrata buenísima al horno de carbón bañada en curry rojo thai, cherries confitados y gambas blancas de Huelva. Explosión de sabores
Aguacate asado con pesto de cilantro, pico de gallo de anacardos y nieve de queso feta
17,50€
Delicioso aguacate asado con pesto de cilantro, pico de gallo de anacardos y nieve de queso feta, una combinación fresca y vibrante de sabores y texturas
Falso ravioli de picaña madurada 100 días
18,50€
Una experiencia tentadora se esconde tras un misterio culinario: falso ravioli de picaña madurada durante 100 días, revelando la jugosidad y el sabor de la picaña, relleno además de queso y trufa, en cada bocado
Steak tartar de vaca rubia gallega con yema de caserío sobre tuétano al carbón
24€
Tartar de solomillo de vaca (21 días de maduración) sobre tuétano al carbón, una explosiva combinación que estalla en boca con sus múltiples sabores. ¡Un lujo carnívoro!
Brocheta crujiente de marisco
6€
Delicia marina que combina sabor y textura en cada bocado, cada gamba va envuelta en una capa crujiente y deliciosa (dos unidades)
culto a la madre tierra
Ensalada Ámbar (brotes tiernos, mango, aguacate, brie y vinagreta de mango)
16,50€
Lo mejor de la Axarquía, delicioso mango y aguacate perfectos en su punto de maduración, queso tierno francés y otros ingredientes de temporada que van bañados por una cremosa vinagreta de mango
Ensalada Fresca de selección de tomates de la huerta, queso feta y pesto de pistachos
14€
Ensalada fresca de selección de tomates de la huerta, queso feta y pesto de pistachos.
Risotto de boletus, parmesano reggiano y manzanilla de Sanlúcar
24€
Es cremoso, sabroso y delicioso. Con textura suave y mantecosa, su sabor a setas nunca deja de sorprendernos ya que en la actualidad sabemos que contienen el quinto sabor: el umami. Este plato es una autentica delicia.
Espárrago con salmón ahumado y tartar de gamba al carbón
9€
Espárrago grueso y tierno, relleno de un suave salmón ahumado y un tartar de gamba, todo el conjunto se termina con un ligero toque de carbón que infunde un sutil aroma ahumado
culto al agua
Vieira a la brasa sobre crema de mariscos
6€/UD.
Nuestras vieiras son un clásico. Sobre una bechamel suave de marisco y con un topping de lima rallada, están cargadas de los matices más sofisticados
Salmón sushi flambé
3,90€/UD.
Bocado de salmón flambeado sobre lima y una salsa exquisita.
Tartar de atún ahumado
25€
Déjate sorprender por esta fascinante versión del clásico tartar de atún rojo. Con toque cítrico y una ligera sensación picante, el gran protagonista de este plato descansa sobre una base de mango y aguacate que aportan suavidad, dulzor y logran un balance ideal en la combinación con el intenso sabor del atún rojo de almadraba. Para culminar esta sublime experiencia culinaria, este delicioso plato se presenta encapsulado en una campana que mantiene intacto el característico sabor ahumado con madera de olivo 100% natural que hace de este, un plato único y asombroso.
Fetuccini de carabineros y boletus flambeados
28€
Deléitate con un plato único y diferente: carabineros con pasta en una fina salsa flambeada, directamente de Italia. Originario de Génova, este manjar, conocido como ‘gambero rosso atlántico’, ofrece mucho sabor y aroma con pocos ingredientes, fusionando la tradición italiana con sabores auténticos
Pescado de lonja según temporada a la espalda
Precio variable según mercado
Seleccionamos lo mejor del mar que nuestras costas ofrecen, acompañado de una deliciosa guarnición de verduras salteadas
Arroz de Carabineros
28€/persona (Min. 2 Pax)
Nuestro meloso, suculento y colorido arroz de carabineros que es ideal para compartir, cautivará a cualquier comensal
culto al fuego
Carabinero abierto a la brasa
18€/100g
Los carabineros son un lujo en cualquier cocina. Te lo presentamos a la brasa donde se extrae su máximo potencial y sabor único
Solomillo de ternera a la brasa con blackpepper sauce
30,00€
Disfruta de nuestro solomillo, con su sabor y textura incomparables, acompañado de una salsa cremosa a la pimienta única en su estilo. Además, puedes elegir entre una variedad de guarniciones, como patata asada con mantequilla, patatas fritas con pimientos de padrón y verduras a la plancha.
Lomo bajo Premium
8€/100g
El lomo bajo premium, proveniente de la prestigiosa Vaca Rubia Gallega, se caracteriza por su aspecto jugoso y su infiltración de grasa, lo que le confiere una mayor intensidad en su sabor. Puede elegir entre una variedad de guarniciones, como patata asada con mantequilla, patatas fritas con pimientos de padrón y verduras a la plancha.
Mínimo 300g
Mini burguer Ámbar
10,50€
Nuestra versión de mini hamburguesa de máxima calidad, elaborada con carne proveniente de Vaca Rubia Gallega, queso cheddar, huevo poché, bacon y nuestra salsa especial. Además, va acompañada de patatas fritas
presa ibérica al carbón
6,40€/100g
Descubre una experiencia culinaria única con nuestra exquisita Presa Ibérica al carbón, una pieza entera, cuidadosamente preparada para deleitar tu paladar. Disfruta de la jugosidad y el sabor inigualable de esta selección premium, asada a la perfección sobre brasas ardientes, creando un plato que fusiona tradición y modernidad. Sumérgete en la intensidad de los sabores ahumados y la terneza de la carne, una propuesta gastronómica que cautivará a los amantes de la buena cocina. ¡Una experiencia única que te transportará a la esencia auténtica de la gastronomía ibérica!
T-bone Steak al Carbón
9,50€/100g
Es un corte maestro que combina y fusiona magistralmente dos joyas: el solomillo y el lomo bajo, célebre por su jugosidad. Para los amantes de la carne
Canelón XL de asado con bechamel rustida de foie
10€
Combinamos tradición y sofisticación. Delicioso canelón relleno de carne asada lentamente y una cremosa bechamel de foie gratinada.
Pizzas Ámbar
9€
- Pizza de trufa negra, papada ibérica y mozzarella fior de late
- Pizza de burrata de puglia, mortadela italiana y pesto de pistacho
- Pizza Totto de tomates confitados, mozzarella burrata y albahaca
guarniciones
Patata asada con mantequilla francesa
4€
Descubre nuestras patatas asadas con mantequilla, una guarnición que eleva el tubérculo a la perfección. Asadas hasta obtener un dorado crujiente por fuera y una textura tierna por dentro, se impregnan con la suavidad y el sabor de la mantequilla de alta calidad, ofreciendo un toque reconfortante y exquisito a cualquier plato principal
Patatas fritas con padrones
4€
Nuestra guarnición de patatas fritas con pimientos del padrón ofrece una combinación vibrante de sabores y texturas. Cada bocado es una aventura sensorial, donde la crujiente textura de las patatas se encuentra con la jugosidad y el toque picante de los pimientos
Verduras a la plancha
4€
Explora la frescura y vitalidad en cada bocado con nuestras vibrantes verduras a la plancha, una guarnición que celebra la paleta de colores y sabores de la naturaleza. La selección cuidadosa de verduras frescas, se cocina a la perfección en la plancha para resaltar su textura crujiente y sus aromas naturales. Cada mordisco es una sinfonía de sabores frescos y vibrantes, que transporta tu paladar a un jardín de delicias culinarias. Disfruta de esta explosión de vegetales asados que añade un toque saludable y lleno de vida a tu experiencia gastronómica
culto al deseo
Full Black, para 2 personas
9€
Disfruta de una explosión de chocolate en varias texturas, desde tierno bizcocho hasta helados con diferentes cacaos y crujientes de chocolate. Además, nuestra galleta está bañada en oro comestible
Nuestra tarta de queso caramelizada con helado de leche fresca de Conil
7,50€
Tarta con varios quesos muy cremosa en el núcleo, acompañada de crumble y delicioso helado artesano
Puedes disfrutar de ella también con la opción sin gluten
Pasión por la Pavlova
7,50€
Merengue crujiente culminado con frutos y con helado de fruta de la pasión
Torrija tibia con helado artesano
7,50€
Torrija de brioche caramelizada y acompañada de helado cremoso
Banoffee, crema de mascarpone y dulce de leche
7€
Versión creamy de este pastel inglés hecho de plátanos, crema y dulce de leche, combinado con una base de crumble de mantequilla francesa
Delicia Ámbar
7,50€
Bizcocho templado de chocolate relleno de helado de leche, fundente de crema de avellanas y pistachos espolvoreados
Milhoja crujiente de nata montada y lemon curd
7€
Hojaldre crujiente relleno de nata montada y exquisita crema inglesa de limón
Jardín tropical
7€
Ganache de chocolate blanco, milhoja crujiente, pipas de calabaza garrapiñadas y un coulis de mango y fruta de la pasión. Dulzura, frescor y textura crujiente en equilibrio perfecto.
Flor de filo
7,5€
Crujiente masa filo con lemon curd especiado al ras al hanout, nata fresca y frutas del bosque. Una explosión de texturas y aromas que florece en cada bocado.
Sinfonía de Fruta
6€
Deliciosa macedonia de frutas con selección de frutas de temporada, zumo de naranja y fruta de la pasión
Vinos de postre
Javier Sanz Dulce de Invierno
B 36€ / C 6€
Verdejo y Moscatel / Bodegas Javier Sanz / Vejez 2 años
Oremus Tokaji 5 Puttonyos
B 78€ / C 15€
Furmint, Harslevelu y Zeta / Bodegas Vega Sicilia / Vejez 3 años
Cócteles
Mojito
9,50€
La frescura de la lima y la hierbabuena se combinan armoniosamente con el ron, creando una experiencia refrescante y única. Decorado con una galleta de azúcar moreno, este cóctel te transportará a un paraíso tropical
Piña colada
10,50€
Este cóctel de cremosidad única, es ideal para los amantes del coco y la piña. Una suave delicia que concentra sabores y aromas conseguidos tras la maceración de la piña en ron durante 24h, hará florecer tus sentidos más tropicales
daiquiri
10€
El Daiquiri, que en sus orígenes combina lima y ron, es tratado con un cuidado único en nuestra coctelería. Adéntrate a sus diferentes versiones: original, granizado o de fruta natural. Pregunta a nuestro personal por los sabores de temporada
tentación ámbar
14€
Este cóctel de autor cautiva con el sabor punzante y agridulce de la fruta de la pasión. Cada sorbo es una explosión de sabores exóticos que despiertan los sentidos y transportan a un mundo de euforia y deleite
Hechizo de Luna
14€
La fascinación por la luna hecha cocktail de autor en esta exótica mezcla de mango picante, lima y piña con sabor cítrico que deslumbra al paladar y transporta a esas idílicas noches de verano en el primer sorbo.
Golden Sunset
10€
Vibrante y sofisticado, así es el Golden Sunset. Este cocktail que combina sabores cítricos, afrutados y almendrados ofrece una experiencia sensorial fresca y dulce a la vez, evocando así la calidez de ese atardecer imborrable.
Margarita
10€
El auténtico Margarita armoniza el sabor acidulado de la lima con la milenaria bebida mexicana: el tequila. Siguiendo la receta Yucateca, creamos un cóctel original que te hará viajar hasta el corazón de México.
Pregunta a nuestro personal por la versión de sabores
ferrari
14€
Este exclusivo cóctel de autor unifica la frescura de la fresa con la intensidad de nuestro vodka de coco Premium. Los suaves toques de oro comestible, su dulzor equilibrado y el hielo marcado con el logo de Ferrari, lo convierten en una experiencia exquisita e inolvidable
martini expresso
10€
El Martini Expresso es una delicia sofisticada para los amantes del café. Este elegante cóctel mezcla la intensidad del café 100% Arábica con la suavidad del licor de café y la pureza del vodka. El resultado es una bebida rica y aromática, perfecta para cualquier ocasión especial
negroni
10,50€
La interpretación fresca de este clásico cóctel combina la intensidad del vermut con vibrantes sabores cítricos, ofreciendo un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, evocando los aromas del mediterráneo
Brisa de Jerez
14€
Un cocktail con solera que combina el caracter sedoso del cream con la acidez de la vibrante lima y el afrutado dulzor de la mandarina con el toque amargo del chocolate puro. Castizo y elegante, como el jerez andalusí, este elixir deja un sofisticado retrogusto suave, aterciopelado y muy placentero.
Finos
Fino Coquinero En Rama
B 28€
Palomino Fino / Bodega Osborne / Vejez 4-5 Años
Fino Cruz Vieja En Rama
B 30€
Palomino Fino / Bodega Faustino González / Vejez 6 Años
Fino Gutiérrez Colosía
B 22€ / C 4€
Palomino Fino / Bodega Gutiérrez Colosía / Vejez 3 Años
Fino La Honda En Rama
B 40€
Palomino Fino / Bodega Osborne / Vejez 12 Años
Fino Inocente
B 24€ / C 4.50€
Palomino Fino / Bodega Valdespino / Vejez 10 Años
Tío Pepe
B 15€ / C 3.50€
Palomino Fino / Bodega González Byass / Vejez 4-5 Años
Manzanilla
Manzanilla La Gabriela
B 21€ / C 3.50€
Palomino Fino / Bodega Barrero / Vejez 7 Años
Manzanilla Gabriela Oro Pasada
B 30€ / C 8€
Palomino Fino/ Bodega Barrero / Vejez 7 Años
Manzanilla Papirusa
B 22€ / C 4€
Palomino Fino / Bodega Lustau / Vejez 4 Años
amontillado
Amontillado Botaina
B 30€ / C 5€
Palomino Fino / Bodega Lustau / Vejez 14 Años
Amontillado La Honda
B 53€
Palomino Fino / Bodega Osborne / Vejez 18 Años
Amontillado NPU
B 27€ / C 4€
Palomino Fino / Sánchez Romate / Vejez 18 Años
Amontillado Tío Diego
B 25€ / C 4.50€
Palomino Fino / Bodega Valdespino / Vejez 15 Años
palo cortado
Palo Cortado Cruz Vieja Rama
B 44€ / C 6.50€
Palomino Fino / Bodega Faustino González / Vejez 15 Años
Regente
B 29€ / C 5€
Palomino Fino / Bodega Sánchez Romate / Vejez 10 Años
olorosos
Oloroso 10 RF
B 22€ / C 3.50€
Pedro Ximénez y Palomino/ Bodega Osborne / Vejez 7 Años
Oloroso Alfonso
B 22€ / C 3.50€
Palomino / Bodega González Byass / Vejez 8 Años
moscatel
Emilín
B 35€ / C 5€
Uva Moscatel / Bodega Lustau / Vejez 3 Años
cream
Santa María Cream
B 20€ / C 3.50€
Palomino Fino y Pedro Ximénez / Bodega Osborne / Vejez 6 Años
Solera 1847
B 20€ / C 3.50€
Palomino Fino y PX / Bodega González Byass / Vejez 8 Años
PX
PX 1827
B 24€ / C 4€
Pedro Ximénez / Bodega Osborne / Vejez 6 Años
vermut
Valdespino
B 28€ / C 6€
Oloroso y Moscatel / Bodega Valdespino / Vejez 15 Años
Lustau Rojo
B 25€ / C 5€
Amontillado y Pedro Ximenez / Bodega Lustau / Vejez 5 Años
Nordesia
B 25€ / C 4€
Albariño y Aguardiente Gallego / Bodega Osborne
D.O. Tierra de Cádiz
Abulaga
B 20€ / C 4€
Moscatel / Bodega Caballero
Barbadillo VI
B 16€ / C 3.50€
Moscatel / Bodega Barbadillo / Vejez 12 Meses
Barbazul Blanco
B 22€
chardonnay/ Bodega Huerta De Albala / Vejez 12 Meses
Croff Twist
B 15€ / C 3.50€
Palomino Fino / Bodega Gonzalez Byass
La Caleta De Cadiz
B 22€ / C 4€
chardonnay/ Bodega Santi Jordi / Vejez 12 Meses
D.O. Rìas Baixas
Envidia Cochina
B 38€
Albariño / Bodega Eladio Piñeiro / Vejez 24 Meses
Martin Codax
B 20€ / C 4€
Albariño / Bodega Martin Codax / Vejez 15 Meses
Mar De Frades
B 28€
Albariño / Bodega Mar De Frades / Vejez 18 Meses
Terras Gaudas
B 25€
Albariño, Caiño y Loureiro / Bodega Terras Gaudas / Vejez 12 Meses
Rioja blanco
Cosme Palacio Blanco Reserva
B 25€
Viura / Bodega Cosme Palacio / Vejez 12 Meses
Muga Blanco
B 22€
Garnacha Blanca, Malvasia y Viura / Bodega Muga / Vejez 12 Meses
D.O. rueda
Belondrade y Lurton
B 68€
Verdejo / Bodega Belondrade y Lurton / Vejez 16 Meses
Javier Sanz Semidulce
B 18€ / C 3.50€
Verdejo / Bodega Javier Sanz / Vejez 18 Meses
Javier Sanz Verdejo
B 20€ / C 4€
Verdejo / Bodega Javier Sanz / Vejez 15 Meses
Jose Pariente
B 23€ / C 4€
Verdejo / Bodega Jose Pariente / Vejez 6 Meses
Marquez De Riscal Rueda
B 23€
Verdejo / Bodega Marquez De Riscal / Vejez 12 Meses
Ossian
B 65€
Verdejo / Bodega Ossian Vides Y Vinos/ Vejez 9 Meses
Santa Digna
Sauvignon Blanc / Bodega Miguel Torres Chile / Vejez 12 Meses
godellos
Louro
B 36€
Godello Y Treixadura / Bodega Rafael Palacios / Vejez 6 Meses
O Luar Do Sil
B 25€
Godello / Bodega Pago De Los Capellanes / Vejez 12 Meses
Polvorete
B 20€ / C 4€
Godello / Bodega Emilio Moro / Vejez 12 Meses
Tierra de Cádiz
Arx
B 32€
Syrah, Tintilla de Rota y Petit Verdot / Bodega Tesalia / Vejez 12 Meses
Garum
B 27€ / C 4.50€
Syrah, Merlot y Petit Verdot / Bodega Luis Pérez / Vejez de 11 a 14 Meses
Samaruco
B 32€
Syrah y Petit Verdot / Bodega Luis Perez / Vejez 16 Meses
Tesalia
B 46€
Petit Verdot, Syrah, Tintilla de Rota y Cabernet Sauvignon / Bodega Tesalia / Vejez 15 Meses
Triángulo
B 25€
Tintilla de Rota / Bodega Luis Pérez / Vejez 15 Meses
D.O. Ribera del duero
Briego Crianza
B 18€
Tempranillo / Bodega Briego / Vejez 12 Meses
Carmelo Rodero 9 Meses
B 26€ / C 4.5€
Tempranillo / Bodega Rodero / Vejez 9 Meses
Carmelo Rodero Crianza
B 34€
Tempranillo y Cabernet Sauvignon / Bodega Rodero / Vejez 15 Meses
Cepa 21
B 35€
Tempranillo / Bodega Cepa 21 / Vejez 8 Meses
Emilio Moro
B 33€
Tempranillo / Bodega Emilio Moro / Vejez 12 Meses
Finca Resalso
B 18€ / C 4€
100% Tempranillo / Bodega Emilio Moro / Vejez 10 Meses
Horcajo
B 90€
Tempranillo / Bodega Cepa 21 / Vejez 24 Meses
Malabrigo
B 46€
Tempranillo / Bodega Cepa 21 / Vejez 15 Meses
Malleolus
B 49€
Tempranillo / Bodega Emilio Moro / Vejez 15 Meses
Matarromera
B 36€
Tempranillo / Bodega Matarromera / Vejez 12 Meses
Melior
B 20€ / C 4.50€
Tempranillo / Bodega Matarromera / Vejez 6 Meses
Pago De Carraovejas
B 55€
Tinta Fina, Cabernet Suavignon y Merlot / Bodega Pago De Carraovejas / Vejez 12 Meses
Pago De Los Capellanes Crianza
B 45€
Tempranillo / Bodega Pago De Los Capellanes / Vejez 12 Meses
Tomás Postigo 3º Año
B 50€
Tinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec / Bodega Tomas Postigo / Vejez 12 Meses
Vega Sicilia Valbuena 5º Año
B 180€
Tinto Fino Y Merlot / Bodega Vega Sicilia / Vejez 30 Meses
D.O. Rioja
Crianzas
Cosme Palacio Vino De Laguardia
B 25€
Tempranillo / Bodega Cosme Palacio / Vejez 24 Meses
Macán Clásico
B 55€
Tempranillo / Bodega Macán Roths Child & Vega Sicilia / Vejez 18 Meses
Montecillo Crianza
B 18€ / C 3.50€
Tempranillo / Bodega Osborne / Vejez 10 Meses
Montecillo Edicion Limitada
B 22€
Tempranillo y Graciano / Bodega Osborne / Vejez 26 Meses
Muga
B 29€
Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuelo / Bodega Muga / Vejez 18 Meses
Ramón Bilbao Crianza
B 18€ / C 3.50€
Tempranillo / Bodega Ramón Bilbao / Vejez 12 Meses
D.O. Rioja
Reservas
Contino Reserva
B 45€
Tempranillo, Garnacha y Mazuelo / Bodega Bodega Viñedos del Contino / Vejez 30 Meses
Marqués De Murrieta
B 35€
Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha / Bodega Marqués De Murrieta / Vejez 60 Meses
Marqués De Riscal
B 31€
Tempranillo y Graciano / Bodega de los Herederos del Marqués de Riscal / Vejez 24 Meses
Montecillo Reserva
B 25€
Tempranillo y Mazuelo / Bodega Montecillo / Vejez 24 Meses
Remírez De Ganuza
B 95€
Tempranillo, Graciano y Malvasia / Bodega Remírez De Ganuza / Vejez 24 Meses
Viña Tondonia
B 62€
Mazuelo, Tempranillo, Garnacha y Graciano / Bodega López de Heredia Viña Tondonia / Vejez 36 Meses
Otras D.O.
Abadía Retuerta Selección
B 42€
Tempranillo, Cabernet, Syrah, Petit Verdot, Sauvignon y Merlot / Bodega Abadia Retuerta / Vejez 12 Meses
Mauro
B 45€
Graciano, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon / Bodega Mauro / Vejez 15 Meses
Pétalos Del Bierzo
B 28€
Mencia / Bodega Descendientes de J. Palacios / Vejez 9 Meses
Pintia
B 85€
Tinta De Toro / Bodegas y viñedos Pintia / Vejez 12 Meses
Vinos Internacionales
Beaune Du Château Premier Cru
B 72€
Pinot Noir / Bodega Bouchard Père & Fils / Vejez 24 Meses
Santa Digna Suavignon Blanc
B 24€ / C 4.5€
Cabernet Sauvignon / Bodega Miguel Torres Chile / Vejez 9 Meses
Séptima Malbec Gran Reserva
B 35€
Malbec / Bodega Séptima / Vejez 24 Meses
rosados
Marqués de Riscal Rosado
B 18€
Tempranillo y Viura / Bodega Marqués De Riscal / Vejez 12 Meses
Muga Rosado
B 18€ / C 3.50€
Garnacha y Viura / Bodega Muga / Vejez 8 Meses
D.O. Champagne
Dom Pérignon Vintage 2013
B 300€
Chardonnay y Pinot Noir / Bodega Dom Pérignon ( Moët & Chandon ) / Vejez 48 Meses
Laurent Perrier La Cuvée Brut
B 80€
Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier / Bodega Champagne Laurent-Perrier / Vejez 48 Meses
Louis Roederer Collection
B 125€
Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier / Bodega Louis Roderer / Vejez 24 Meses
Moët & Chandon Brut Rosé
B 75€
Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay / Bodega Moet & Chandon / Vejez 24 Meses
Taittinger Brut Réserve
B 65€
Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier / Bodega Taittinger / Vejez 36 Meses
Veuve Clicquot Brut Yellow Label
B 70€
Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier / Bodega Veuve Clicquot / Vejez 30 Meses
D.O. Cava
Juve & Camps Brut
B 25€
Macabeo, Xarello y Parellada / Bodega Juve & Camps / Vejez 18 Meses
Juve & Camps Brut Rosé
B 32€
Pinot Noir / Bodega Juve & Camps / Vejez 12 Meses
Juve & Camps Reserva De La Familia
B 35€
Macabeo, Xarello y Parellada / Bodega Juve & Camps / Vejez 36 Meses
alergias e intolerancias
Si tienes alergias o intolerancias, es importante que nos lo comuniques antes de empezar. Gracias. Todos nuestros platos pueden contener algún alimento ALÉRGENO entre sus ingredientes. (Reglamento EU 1169/2011).
